שאלות - תשובות

חוויית בוטיק יפנית

מהי “חוויית בוטיק יפנית” בבועה היפנית?

חוויית בוטיק יפנית היא מפגש אישי, אינטימי ומוקפד שנועד לחבר אתכם אל יפן דרך כל החושים. זהו אירוח יפני מסורתי המשלב אמנות, טעמים, ריחות, טקסים קטנים ודרך חשיבה יפנית. אתם האורחים היחידים בבועה ומקבלים ליווי מלא, חם, אסתטי ומדויק.

במפגש קליגרפיה וציור יפני נכיר את ארבעת אוצרות הקליגרף והצייר – הנייר המכחול אבן הדיו והדיו ונצא למסע מרתק בעקבות השפה היפנית, הסימניות הסיניות והציור היפני שלוקח אותנו לחוויה מדיטטיבית, חיבור לטבע ולעונת השנה, לקסם ההגות היפנית במיטבה.

במפגש הקולינרי נכיר עקרונות מנחים בחשיבה יפנית בכלל ובמטבח בפרט. חגיגה קולינרית המבוססת על גיוון בטכניקות הבישול, על עושר במרכיבים – משהו מן הים, משהו מן ההר, משהו מן השדה ומשהו מן הגן, נשים לב לפרטים הקטנים שהופכים את הארוחה לסעודה חגיגית בכלים בעבודת יד ובעושר אסתטי אלגנטי.

נכיר סוגים של תה יפני, נטעם סאקה ואלכוהול יפני משובח. 

לאנשים שמחפשים מפגש מיוחד ושונה מהרגיל: החל משני משתתפים, מפגש חברות, הורה ילד, זוגות, משפחות, קבוצות קטנות, ימי גיבוש, מתנות, אירועים מיוחדים ומפגשים לארגונים.

במפגש שכולו אוירה אמנותית נערוך היכרות עם מושגים יפניים כמו 和 (הרמוניה), אומוטנשי (אירוח יפני), תרגול של טקסים קטנים, התנסות באמנות יפנית, טעימות יפניות מסורתיות הכוללות תה משובח וכיבוד יפני מתוק ועדין המתלווה לתה.

קליגרפיה – דרך סיפורים מתרבות יפן , מגע עם היופי והשקט של יפן. נעים עגורי אוריגמי, נתנסה בקליגרפיה ונחתום את שמינו בחתימה אישית, נתנסה בציור יפני מסורתי וניקח איתנו למזכרת את כל דפי ההתנסות או אם נבחר – את היצירה הסופית שיצרנו במפגש.

קולינרי – החוויה הקולינרית כוללת כיבוד פתיחה, נשנושים בזמן הכנת הארוחה, סעודה יפנית הכוללת מרק מיסו, אורז יפני, מבחר מנות צד בטכניקות מגוונות, מנה מתוקה לקינוח. את הכל מלווה תה משובח וטעימות סאקה ושיכר יפני. 

בהחלט. לפני המפגש אני יוצרת קשר ומבררת העדפות: אמנות? טעימות? שיחה על יפן? לימוד קליגרפיה? יחד בונים מפגש שמתאים לאופי ולרצון שלכם.

משך המפגש כשלוש שעות.

סדנאות ציור יפני וסוּמי־אה

מהו ציור סומי־אה?

סומי־אה הוא ציור יפני מסורתי בדיו שחור, המשתמש בתנועה אחת, במכחול טבעי ובנשימה. זו אמנות של פשטות, ריכוז, טבע ומינימליזם.

ממש לא. כל הסדנאות מתחילות מהבסיס: החזקת המכחול, תנועת היד, טכניקות יסוד ויצירת קווים חיים.

נתחיל תמיד מ״הקו האחד״ – איצ׳י, נוסיף לתרגול את מעגל הזן – אנסו (円相) ונמשיך לארבעת הג׳נטלמנים – במבוק, סחלב סיני, כריזנטמה ופריחת השזיף. משם ממשיכים כל אחד לאן שהלב לוקח – לציורי פרחים וציפורים? לציורי נוף? בקצב אישי ובהתקדמות מלווה אישית אפשר להתפתח ולצייר עוד ועוד אלמנטים נפלאים .דגי קוי, לוטוס, עגור, הר פוג׳י, ענפי אורן, , דרקון ועוד — לפי רמת המשתתפים.

דיו יפני מסורתי, מכחולים טבעיים, נייר יפני איכותי, משקולות נייר, והדרכה אישית.

בעקבות הסדנה אני שולחת רשימת ציוד מסודרת ואפשרויות לרכישה החל ממקורות זמינים וזולים אונליין, חנויות מיפן ששולחות לארץ וחנויות מקומיות.

כן — שיעורים פרטיים, קבוצות, קורסי עומק וסדנאות עונתיות המשלבות טבע, פילוסופיה ותרבות יפן.

מפגש בישול ואירוח יפני

מהו מפגש קולינארי יפני?

חגיגה קולינרית ותרבותית בהשראת המטבח היפני הביתי.
המפגש משלב בישול פשוט אך מתוחכם, של אמא יפנית שיודעת להכניס לכל ארוחה טעמים של געגוע, יופי מתוק ואלגנטיות עדינה.הכל מלווה בסיפורים מתרבות יפן וטיפים אמיתיים מן המטבח היפני – חוויה שממשיכה איתכם הביתה.

הסדנה כוללת:

  • הכנת תפריט מלא ומגוון
  • סעודה בכלים יפניים מקוריים מאוסף הבית
  • לימוד טכניקות בישול יפני
  • ישיבה משותפת סביב שולחן יפני מסורתי

ודאי, לאחר תהליך ההכנה נשב לאכול את המאכלים שהכנו כמיטב המסורת היפנית, נכיר מעט מנהגי שולחן ונהנה מועמים חדשים משובחים.

לאחר שתכירו את הסודות הקטנים של המטבח היפני תוכלו להכין הכל גם בבית, עם מתכונים מהסדנה ועוד טיפים על הדרך.

אמנם אנחנו גרים בישראל ולא ביפן, אבל רבים הממוצרים נמצאים גם כאן, נכיר אותם ונדע במה לבחור כשנגיע לחנויות שמייבאות מוצרים מיפן.

כל כלי האוכל היפניים אותנטיים, כמובן שיש כלים שאני יצרתי ואפשר לרכוש אותם ישירות בחנות שלי בבועה היפנית.

לימודי יפנית – שפה ותרבות

איך מתחילים ללמוד יפנית אצלך?

השיעורים מותאמים לרמה, לקצב ולמטרות שלכם. אני משלבת בין שפה, תרבות, סיפורים, אסתטיקה ודוגמאות מהחיים ביפן.

כן — היראגנה, קטקאנה, קנג׳י, דקדוק, שיחה יומיומית, הבנת תרבות ותגובות מתאימות בסיטואציות יפניות.

לרוב — מספר חודשים להגיע לשיחה יומיומית פשוטה. מצד שני, מי שלומד לצורך עומק תרבותי יכול להתקדם בקצב אישי ורגוע.

בוודאי. הרבה מהתלמידות שלי התחילו מאפס והיום קוראות וכותבות ביפנית.

כן — אפשר ללמוד מהבית בזום, באופן נוח ומותאם אישית.

כן — אני שולחת בעקבות השיעור מידע מסוכם, קישורים להעשרה – חמרים לקריאה או לצפיה, דפי עבודה, סרטוני הדרכה, ואפילו מתכונים מהטעימות היפניות המוגשות בשיעורים 🙂 .

הבועה היפנית - חווית בוטיק

איפה נמצאת הבועה היפנית ואיפה נערכים המפגשים?

המפגשים נערכים בבועה היפנית המשקיפה לנוף קסום בצור יצחק, בבית מעוצב להפליא המכניס אתכם לאוירה היפנית כבר מהרגע הראשון.

הכי פשוט ליצור קשר עם טל שימיזו בטלפון או ווטסאפ – 054-3101267,  יחד נבחר יום ושעה, נתאים אליכם אישית את התוכן והמרחב.

כן. יש חוויות מיוחדות לארגונים, ימי רווחה וימי גיבוש, מותאמות לקבוצות ולועדי עובדים.

בוודאי — החוויה היפנית היא מתנה מרגשת, שקטה ומלאת משמעות.
עם הזמנת החוויה תקבלו הזמנה מעוצבת שתוכלו לשלוח לבעל השמחה או להדפיס ולהעניק באופן אישי.

מכירה של יצירות אמנות יפנית מקוריות וייחודיות

אילו עבודות ניתן לרכוש?

כלי הקרמיקה הייחודיים משלבים עבודת אובניים מקורים עם ציורי סומי אה קלאסיים. אפשר לבחור בכלי נוי וכלים לשימוש יומיומי מלא השראה. ניתן לרכוש ציורי סומי־אה מקוריים, קליגרפיה יפנית בעבודת יד, יצירות ציורים עונתיים בעבודת יד, על מניפות, במסגרת קטנה או כמגילה.

בהחלט. ניתן לבחור מילה, רעיון, מוטיב, עונה או תחושה — ואני אצור עבורך יצירה ייחודית לבית, לעסק או למתנה.

אפשר לומר שרוח יפן מגולמת בתוך כל העבודות שלי, הגעתי ליפן צעירה מאד והפנמתי השראה מעולם האסתטיקה, התרבות והאמנות היפנית באופן עמוק ומשמעותי. כלי הקרמיקה המקוריים מביאים איתם את רוח יפן ומשלבים שנים של תרגול סומי אה – ציורי דיו יפני אותם אני מתרגלת במשך שנים ארוכות.

ציורי הדיו האותנטיים שלי מביאים איתם את הרוח הקלאסית שמאפיינת ציורי דיו בני מאות שנים לצד רוח אקטואלית וחוש אסתטי ייחודי ואחר. 

אפשר לבחור — הכנה למסגור סטנדרטי, גליל נייר יפני (kakemono), או תליה בסגנון מסורתי ב שליחה של מקלות במבוק.

כן — יש משלוחים בארץ וגם לחו״ל.

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן